การท่องเที่ยวและการโรงแรม

การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับความหมายของการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ องค์ประกอบของการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ รูปแบบของการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ การติดต่อประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง การจัดกิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงนิเวศปฏิบัติงานจัดนำเที่ยว ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับการวางแผนจัดนำเที่ยว การเขียนโครงการจัดนำเที่ยวและขั้นตอนการจัดนำเที่ยว การสำรวจเส้นทาง การติดต่อประสานงานระหว่างหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง การคิิดค่าบริการจัดนำเที่ยว การประชาสัมพันธ์ และการเสนอรายการนำเที่ยวต่อลูกค้า การปฏิบัติจัดนำเที่ยวนอกสถานที่ มัคคุเทศก์ 1 ศึกษาและฝึกปฏิบัติเกี่ยวกับองค์ประกอบพื้นฐานของงานมัคคุเทศก์ปรัชญาของงานมัคคุเทศก์ในประเทศ บุคลิกภาพและจรรยาบรรร มารยาทของมัคคุเทศก์ วิธีการพูดในที่ชุมชน และการแนะนำตัว การนำชมแหล่งท่องเที่ยวต่าง ๆ ในท้องถิ่นของตนเอง และจังหวัดใกล้เคียง ธุรกิจท่องเที่ยว ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับความสำคัญของธุรกิจท่องเที่ยวโครงสร้างและลักษณะ วิชาศิลปวัฒนธรรมไทย อธิบายสั้นๆ เกี่ยวกับรายวิชาของท่าน ชื่อรายวิชาความรู้เกี่ยวกับเครื่องดื่ม คำอธิบายรายวิชา ศึกษาเกี่ยวกับลักษณะและชนิดชองเครื่องดื่มทั้งท่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ที่ให้บริการในโรงแรม ฝึกปฏิบัติเกี่ยวกับการผสมเครื่องดื่ม การเลือกใช้อุปกรณ์ในการผสม การเสริฟ การจัดซื้อ การเก็บรักษาเครื่องดื่ม การดุแล อุปกรณ์เครื่องมือที่ใช้ในงานให้บริการเครื่องดื่ม วิชาการโรงแรม ศึกษาและปฎิบัติเกี่ยวประวัติความเป็นมาของโรงแรม ความสำคัญของธุรกิจโรงแรม ต่อเศรษฐกิจและสังคม ประเภทและชนิดของโรงแรม การแบ่งระดับของโรงแรม โครงสร้างการบริหารงาน การแบ่งสายงานในโรงแรม ลักษณะพิเศษของงานโรงแรม คำศัพท์เฉพาะสำหรับงานโรงแรม เบเกอรี ศึกษาและปฎิบัติเกี่ยวกับวิธีทำผลิตภัณฑ์เบเกอรี อุตสาหกรรมท่องเที่ยว ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับความหมายของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว ความสำคัญและผลกระทบของอุตสาหกรรมท่องเที่ยวต่อเศรษฐกิจสังคมและการเมือง องค์ประกอบของอุตสาหกรรมท่องเที่ยว อาทิ บริษัทนำเที่ยว ตัวแทนการท่องเที่ยว ธุรกิจการโรงแรม และที่พักอื่นๆธุรกิจการขนส่ง ธุรกิจการจำหน่ายสินค้าของที่ระลึก ธุรกิจภัตตาคาร และร้านอาหาร ธุรกิจสถานบันเทิง ทรัพยากรการท่องเที่ยว และธุรกิจอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง ปัจจัยสนันสนุนของอุตสาหกรรมท่องเที่ยว การปฏิบัติตนในการเป็นเจ้าของประเทศที่ดี